Gullviva

Gullvivan, Primula veris, skördas när blommorna är väl utvecklade, dock ej överblommade. Det är bara de gula delarna man använder. Man lägger dem färska i ett kärl och häller brännvin på så det täcker. Täck över kärlet. Det får dra i fyra dagar, då man silar bort blommorna och blandar ut med brännvin till vars och ens smak.

Gullviva har också haft en plats inom folkmedicinen. Den ansågs vara värkstillande, sömngivande, verksam mot svindel och mot slag. De första gröna bladen om våren användes tillsammans med andra grönsaker som sallad.

Jag vill påminna om att gullvivan är fridlyst i många län, medan den i andra är förbjuden att gräva upp eller plocka för avsalu. Kontrollera först hur det är i ditt hemlän innan du plockar!



Klicka för bild! Klicka för mer text!
Bild och text från den elektroniska utgåvan av "Bilder ur Nordens Flora", Projekt Runeberg!