Regelbundna nyhetsprovningar har många år på nacken hos Munskänkarna i Linköping. Sedan bildandet av Filbyter har vår sektion ansvarat för dessa nyhetsprovningar och nuvarande provningsledare har fram till idag hållt cirka 70 provningar och har tillsammans med medlemmarna provat runt 400 viner under denna tid. Provningarna har tidigare alltid varit UTAN mat.
Nu gör vi en variant av denna klassiker, med 6 nyheter som vi brukar, men med såväl en lättare maträtt och ett matvin. Ni som provar behöver heller INTE ta med er egna glas till provningen som vi kör i Vagnhallen precis som på de stora mat- och vinprovningarna. Vi tar oss även frheten att höja prisnivån på de flaskor vi provar ytterligare en bit och vi kan utlova en intressant och enligt recencenterna högkvalitativ palett av nyheter.
Vi kommer att prova två vita. två rosé och två röda viner till ett snittpris per flaska runt 280 kr vilket borgar för mycket bra viner.
I skrivande stund har vi ännu inte kunna beställa drygt hälften av vinerna, de som säljstartas 16 maj, så vi kan inte presentera en helt fastställd vinlista vilket beskrivs närmare i avsnittet kvällens viner och mat. Om vi behöver byta något vin så blir det minst samma kvalitet/pris.
Provningen är öppen så vi vet vilket vin som är vilket, vi kommer att börja provningen samtidigt (eftersom alla viner är upphällda då lokalen öppnas), en stunds enskild provning och därefter gemensam genomgång. I många avseenden som en vanlig nyhetsprovning, men med en del avvikelser.
Normalt är vi ca 30 personer på en nyhetsprovning, platserna tar rätt snabbt slut.
Vi kommer nu att ha 60 platser, med möjlighet att öka till 75 om intresset är stort.
Filbyters medlemmar får bara 2 dagars förtur, sedan släpper vi platser till andra sektioner samt gäster samtidigt, så häng på låset.
Ta med penna för anteckningar, provningsprotokoll och vinlista får du på plats. Och provningen är kul, lärorik och prestigelös. Vi har högt till tak och har du inte ännu varit på våra nyhetsprovningar så testa det nu!
.gif){kind=spacer}
