Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Mor utrustar Lofotfiskare - Vandringsår - Mor utrustar Lofotfiskare
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Hon och de ha det värre än männen. Bakningen
och tvätten hålla dem i rörelse natt och dag. Man
vet hur kvinnfolk säga, då de ha mycket att beställa.
Det baket är svårt. Flatbrödet, som är ackurat
det svenska tunnbrödet med den skillnaden att det är
bakadt af råg, tar det mesta besväret och den största
tiden. Hvarje man skall hafva sina fem bismerpund
eller 30 kilo. Af rågkafring (rågskorpor) skall han
hafva 18 kilo och af mjukt stombröd (limpor) 12 kilo
samt därtill 50 hvitlevser.
Dag och natt är bakugnen varm. Kvinnorna äro
hvita af mjöl och röda af svett. Medan det ena
gräddas, jäser det andra och så fortgår det veckan
igenom dag och natt — i stora gårdar naturligtvis.
Gårdsmannens “kona“ vet att hon lefver. Hon stickar
på långa Lofotstrumpor, lappar ylleskjortor, går till
kvinnfolken som baka och bjuder kaffe och till
tvättkvinnfolken med brännvin. De sistnämda stackars
människorna äro nere vid sjön och sticka
oupphörligen sina röda händer i det kalla vattnet, medan
frosten gör deras kjolar till styfva, knastrande
is-krinoliner.
En dag inbäras männens matkistor i dagligstugan
och mor packar dem med döttrars och pigors hjälp.
Flatbrödet, som hängt på ett loft att torka, bäres
nu ned i stora korgar, och mor börjar det
omsorgsfulla, rumbesparande inläggandet af de tunna bröden.
Ett flatbröd är en lev. Två och två lever åt gången
läggas på ett varmt järn att mjukna, vikas dubbla
och placeras på kistbotten. Två lever är en skrok
och hvarje skrok är beräknad för en måltid. För
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
